Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ribiņas sadaliet pa kaulam, verdošā ūdenī blanšējiet 3 minūtes, tad noskalojiet — tā zupa būs dzidra.
2. Gaļu lieciet lielā katlā ar svaigo ūdeni, abām veselajām, nemizotajām ķiploka galviņām, zvaigžņanīsu, kanēli, baltajiem un melnajiem pipariem (piparus vēlams saberzt piestā vai ielikt mazā auduma maisiņā).
3. Uzvāriet, tad uz mazas uguns zem vāka vāriet 1,5 stundas, līdz gaļa mīksta un zupa aromātiska un piparota.
4. Papildiniet ar sojas mērcēm un sāli; zupas novārījumam jābūt viegli brūnam un caurspīdīgam.
5. Tikmēr izvāriet jasmīnu rīsus; mērcei čili sagrieziet ripiņās un ielieciet sojas mērcē.
6. Zupu ar gaļu un ķiploka daiviņu iesmeliet dziļās bļodās, pārkaisiet ar koriandru un pasniedziet ar rīsiem un čili sojas mērci — gaļu ēdiet, mērcējot mērcē.
Padoms: Nosaukums nozīmē “gaļas kaulu tēja”: tā bija spēku dodoša brokastu maltīte Kelangas ostas strādniekiem, un arī tagad klāt dzer stipru Ķīnas tēju. Klangas variants ir tumšs, ar ārstniecības augiem; Singapūras variants ir šis gaišais, piparotais.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.