Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ragu alyvuogių aliejuje pakepinkite smulkintą svogūną ir česnaką, sudėkite maltą mėsą ir kepkite išskirstydami trupiniais; įmaišykite pomidorų pastą, tarkuotus pomidorus, cinamoną bei kvapiuosius pipirus, pasūdykite, pabarstykite pipirais ir virkite 30 minučių, kol sutirštės.
2. Vamzdelinius makaronus pasūdytame vandenyje virkite 2 minutėmis trumpiau, nei nurodyta ant pakuotės, nukoškite, sumaišykite su sviestu ir puse tarkuoto kefalograviera sūrio.
3. Bešameliui ištirpinkite sviestą, maišydami pakepinkite miltus 1–2 minutes, palaipsniui supilkite šiltą pieną ir virkite iki tiršto vientiso padažo; nukelkite nuo ugnies, įmaišykite kiaušinius ir likusį sūrį.
4. Sviestu pateptoje maždaug 25×35 cm skardoje paskleiskite pusę makaronų, ant jų mėsos ragu, tuomet likusius makaronus.
5. Užpilkite bešamelį, tolygiai išlyginkite ir kepkite 180 °C orkaitėje apie 50 minučių, kol viršus pagels.
6. Palikite bent 30 minučių pravėsti, kad būtų galima dailiai supjaustyti, ir patiekite su salotomis.
Patarimas: Kefalograviera – kietasis graikiškas avių pieno sūris; jei jo negaunate, keiskite griujeriu arba parmezanu. Graikijoje į makaronus įmaišomas ir kiaušinio baltymas, kad sluoksniai geriau suliptų.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.