Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ragū pagatavošanai olīveļļā sautējiet smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus, pievienojiet malto gaļu un apcepiet drupenu; iemaisiet tomātu biezeni, rīvētus tomātus, kanēli un smaržīgos piparus, sāli un piparus un vāriet 30 minūtes biezu.
2. Makaronus sālītā ūdenī vāriet 2 minūtes mazāk, nekā norādīts uz iepakojuma, nokāsiet un sajauciet ar sviestu un pusi rīvētā kefalograviera siera.
3. Bešamelam sviestu izkausējiet, miltus maisot cepiet 1–2 minūtes, pakāpeniski pielejiet siltu pienu un izvāriet biezu, bez kunkuļiem; noņemiet no uguns un iemaisiet olas un atlikušo sieru.
4. Ar sviestu ieziestā, aptuveni 25×35 cm plātī izklājiet pusi makaronu, uz tiem gaļas ragū un atlikušos makaronus.
5. Virsū lejiet bešamelu, vienmērīgi izlīdziniet un 180 °C cepeškrāsnī cepiet apmēram 50 minūtes, līdz virsa zeltaini brūna.
6. Dzesējiet vismaz 30 minūtes, lai varētu sagriezt skaistas šķēles, un pasniedziet ar salātiem.
Padoms: Kefalograviera ir ciets grieķu aitas piena siers; ja nav pieejams, aizstājiet ar Grijēras sieru vai parmezānu. Grieķijā makaroniem iemaisa arī vienu olas baltumu, lai kārtas labāk saliptu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.