Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Hautame raguu jaoks oliiviõlis hakitud sibula ja küüslaugu, lisame hakkliha ning praeme sõmeraks; segame juurde tomatipüree, riivitud tomatid, kaneeli ja vürtsi, maitsestame soola ja pipraga ning keedame 30 minutit paksuks.
2. Keedame makarone soolaga maitsestatud vees 2 minutit vähem kui pakendil märgitud, nõrutame ning segame või ja poole riivitud kefalograviera'ga.
3. Sulatame bešamelli jaoks või, praeme jahu segades 1–2 minutit, lisame vähehaaval sooja piima ja keedame tükkideta paksuks kastmeks; tõstame tulelt ning segame juurde munad ja ülejäänud juustu.
4. Laotame poole pastast võitatud, umbes 25×35 cm ahjuvormi, silume peale liharaguu ja seejärel ülejäänud pasta.
5. Valame bešamelli peale, silume ühtlaseks ja küpsetame 180 °C ahjus umbes 50 minutit, kuni pind on kuldpruun.
6. Laseme vähemalt 30 minutit jahtuda, et saaks ilusaid viile lõigata, ja serveerime salatiga.
Nipp: Kefalograviera on kõva Kreeka lambapiimajuust; kui seda ei leia, asenda Gruyère'i või parmesaniga. Kreekas segatakse pasta hulka ka üks munavalge, et kihid paremini kokku hoiaksid.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.