Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Avinžirnius iš vakaro užmerkite drungname lengvai sūdytame vandenyje. Dideliame puode užvirinkite maždaug 4 litrus vandens, sudėkite jautienos blauzdą, vištos kojas, kiaulienos papilvę bei kumpio kaulą ir lėtai virkite, nugraibydami putas.
2. Vandeniui vėl užvirus, nuvarvintus avinžirnius tinkliniame arba košimo maišelyje panardinkite į puodą ir viską ant silpnos ugnies virkite 2,5 valandos.
3. Likus 40 minučių iki virimo pabaigos sudėkite nuluptas nesupjaustytas bulves ir morkas; tuo metu atskirame puode čoriso bei kraujinę dešrą nedideliame kiekyje vandens virkite 20 minučių, kad nenudažytų sultinio.
4. Kopūstą supjaustykite juostelėmis, sūdytame vandenyje virkite 15 minučių, nukoškite ir alyvuogių aliejuje su pjaustytu česnaku kepinkite 3–4 minutes.
5. Nukoštą sultinį užvirinkite atskirame puode ir per 4–5 minutes jame išvirkite plonus makaronus – tai pirmasis patiekimo etapas, sriuba.
6. Antruoju etapu patiekite avinžirnius su daržovėmis, trečiuoju – supjaustytą mėsą.
Patarimas: Iš likučių kitą dieną gaminama „ropa vieja“: mėsa bei avinžirniai keptuvėje apkepami su trintu česnaku ir pomidorais.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.