Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Dubenyje maltą kiaulieną bei jautieną sumaišykite su džiūvėsėliais, kiaušiniu, 2 trintomis česnako skiltelėmis, smulkintomis petražolėmis, druska ir pipirais; rankomis išminkykite iki vientisos šiek tiek lipnios masės.
2. Drėgnomis rankomis formuokite graikinio riešuto dydžio kukulius, maždaug 24 vienetus, ir lengvai apvoliokite miltuose.
3. Plačioje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir porcijomis atsargiai vartydami apskrudinkite kukulius iš visų pusių; išimkite – vidus dar neprivalo būti iškepęs.
4. Aliejuje smulkintą svogūną troškinkite 8 minutes iki skaidrumo, sudėkite likusį česnaką, supilkite baltąjį vyną ir virkite 2 minutes; tada sudėkite tarkuotus pomidorus bei drungname vandenyje sutrintą šafraną ir virkite 10 minučių.
5. Padažą rankiniu trintuvu sutrinkite iki vientisumo, grąžinkite kukulius, uždenkite ir ant silpnos ugnies virkite 20 minučių, kol jie išvirs, o padažas sutirštės.
6. Kaip tapas užkandį patiekite su dantų krapštukais ir duona, kaip pagrindinį patiekalą – su keptomis bulvėmis arba baltaisiais ryžiais.
Patarimas: Paslaptis – miltų apvalkalas: kepant suteikia plutelę, o verdant sutirština padažą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.