Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Šoninę supjaustykite labai mažais kubeliais, svogūną smulkiai sukapokite, obuolį nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Storadugniame puode ant silpnos ugnies ištirpinkite taukus, sudėkite šoninę ir lėtai kepinkite 10–12 minučių, kol kubeliai taps auksiniais traškiais spirgučiais.
3. Sudėkite svogūną ir dažnai maišydami kepkite dar 8–10 minučių, kol lengvai pagels – saugokite, kad nesudegtų, nes taps kartus.
4. Įmaišykite obuolį ir kepkite dar 3–4 minutes, kol suminkštės; nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite patrintus mairūnus, druską bei šviežiai maltus pipirus.
5. Paskirstykite į mažus švarius dubenėlius, kad šoninė bei svogūnas pasiskirstytų tolygiai. Likučius padalykite mažomis porcijomis, greitai atvėsinkite ir ne vėliau kaip per 2 valandas dėkite į ne aukštesnės kaip 4 °C temperatūros šaldytuvą. Suvalgykite per 2 dienas nuo paruošimo arba ką tik atvėsintus užšaldykite.
6. Tepkite ant šviežiai keptos ruginės duonos ir patiekite su raugintais agurkais.
Patarimas: Lenkų restoranuose smalec nemokamai patiekiamas prie duonos krepšelio; obuolys ir mairūnai suteikia lengvumo bei aromato – užtepėlė labai soti, todėl tepkite plonai.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.