Leipcigo daržovių mišinys (Leipziger Allerlei)

Garnyras 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
257kcal
8gBaltymai
25gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • Daržovėms
  • 3 vnt. morkos
  • 1 vnt. kaliaropė
  • 30 dkg žiediniai kopūstai
  • 30 dkg baltieji smidrai
  • 15 dkg žalieji žirneliai
  • 15 dkg pievagrybiai
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis cukrus
  • Padažui
  • 3 dkg sviestas
  • 1 v. š. miltai
  • 1 dl grietinėlė
  • 1 žiupsnelis muskato riešutas
  • 1 žiupsnelis baltieji pipirai
  • 1 v. š. petražolių lapai
Aprašymas

1. Morką ir kaliaropę nulupkite bei supjaustykite kubeliais; žiedinį kopūstą suskirstykite žiedynais; smidrus nulupkite ir supjaustykite 3 cm gabalėliais; grybus supjaustykite ketvirčiais.

2. Puode su pasūdytu, lengvai pasaldintu vandeniu daržoves virkite atskirai, kad liktų traškios (morką ir kaliaropę 8, žiedinį kopūstą 6, smidrus 8, žirnelius 3 minutes), išgriebkite kiaurasamčiu; atidėkite apie 3 dl virimo vandens.

3. Grybus su nedidele dalimi sviesto apkepkite 3–4 minutes.

4. Likusiame svieste miltus lengvai pakepinkite, kad liktų šviesūs, supilkite atidėtą virimo vandenį ir išmaišykite iki vientisumo.

5. Supilkite grietinėlę, pagardinkite muskatu bei baltaisiais pipirais ir atsargiai įmaišykite visas daržoves.

6. Apibarstykite petražolėmis ir patiekite prie kepsnių arba kaip savarankišką patiekalą.

Patarimas: Svarbiausia virti atskirai: taip kiekviena daržovė išlaiko tinkamą konsistenciją ir savitą skonį.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.