Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Mrkvu a kaleráb ošúpeme a nakrájame na kocky; karfiol rozdelíme na ružičky; špargľu ošúpeme a nakrájame na kúsky dlhé 3 cm; huby rozštvrtíme.
2. V hrnci s osolenou, mierne osladenou vodou uvaríme zeleninu osobitne na skus (mrkvu a kaleráb 8, karfiol 6, špargľu 8 a hrášok 3 minúty) a vyberieme dierovanou lyžicou; odložíme približne 3 dl vody z varenia.
3. Huby opekáme na malej časti masla 3–4 minúty.
4. Na zvyšnom masle opečieme múku dosvetla, zalejeme odloženou vodou z varenia a vymiešame dohladka.
5. Pridáme smotanu, ochutíme muškátovým orieškom a bielym korením a potom opatrne primiešame všetku zeleninu.
6. Podávame posypané petržlenovou vňaťou k pečienkam alebo samostatne.
Tip: Podstatné je varenie osobitne: každá zelenina si tak zachová správnu konzistenciu a vlastnú chuť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.