Krevetės pomidorų ir fetos padaže (Garides saganaki)

Pagrindinis patiekalas 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
410kcal
37gBaltymai
14gAngliavandeniai
24gRiebalai
Ingredientai
  • 600 g krevetės
  • 500 g pomidorai
  • 150 g fetos sūris
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 100 ml baltasis vynas
  • 1 a. š. aitriųjų paprikų dribsniai
  • 1 ryšulėlis petražolės
  • 4 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. druska
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Krevetes išlukštenkite (uodegėles galite palikti), peilio galiuku ištraukite žarnyną; pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

2. Plačioje, geriausia ir orkaitei tinkamoje keptuvėje alyvuogių aliejuje pakepinkite smulkintą svogūną, kol taps skaidrus, tada sudėkite griežinėliais pjaustytą česnaką ir aitriųjų paprikų dribsnius.

3. Supilkite baltąjį vyną, pavirkite 2 minutes, kad išgaruotų alkoholis, tada sudėkite pomidorus, pasūdykite, pabarstykite pipirais ir virkite 10 minučių, kol sutirštės.

4. Sudėkite krevetes, užtrupinkite fetą ir uždengę virkite 4–5 minutes, kol krevetės taps rausvos (arba kepkite 200 °C orkaitėje 8 minutes).

5. Gausiai pabarstykite šviežiomis petražolėmis.

6. Patiekite tiesiai keptuvėje su šviežia duona, kad būtų galima išdažyti ir padažą.

Patarimas: „Saganaki“ – mažos keptuvės su dviem ąselėmis, kurioje patiekiama graikų tavernose, pavadinimas. Krevečių nepervirkite, nes taps guminės – vos paraus, jos paruoštos.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.