După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm creveții (putem păstra coada) și scoatem intestinul cu vârful cuțitului; decojim roșiile și le tăiem cubulețe.
2. Într-o tigaie largă, de preferat potrivită și pentru cuptor, călim ceapa tocată mărunt în ulei de măsline până devine sticloasă, apoi adăugăm usturoiul feliat și fulgii de ardei iute.
3. Turnăm vinul alb, fierbem 2 minute pentru a reduce vinul, fără a considera preparatul lipsit de alcool, apoi adăugăm roșiile, sărăm, piperăm și fierbem 10 minute, până se îngroașă.
4. Așezăm creveții în sos, sfărâmăm feta deasupra și fierbem acoperit 4–5 minute, până creveții devin roz (sau coacem în cuptorul la 200 °C timp de 8 minute).
5. Presărăm din belșug pătrunjel proaspăt.
6. Servim direct din tigaie, cu pâine proaspătă, ca să putem aduna și sosul.
Sfat: „Saganaki” este numele tigăii mici cu două mânere în care se servește în tavernele grecești. Nu găti creveții mai mult, deoarece devin cauciucați – de îndată ce sunt roz, sunt gata.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.