Krevetid tomati-fetakastmes (Garides saganaki)

Põhiroog 35 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
410kcal
37gValk
14gSüsivesikud
24gRasv
Koostisosad
  • 600 g krevetid
  • 500 g tomat
  • 150 g fetajuust
  • 1 tk sibul
  • 3 küüs küüslauk
  • 100 ml valge vein
  • 1 tl tšillihelbed
  • 1 kimp petersell
  • 4 sl oliiviõli
  • 1 tl sool
  • 1 tl must pipar
Kirjeldus

1. Puhastame krevetid (sabad võime külge jätta), eemaldame noaotsaga soole; koorime tomatid ja lõikame kuubikuteks.

2. Hautame laial, eelistatavalt ahjukindlal pannil oliiviõlis hakitud sibula klaasjaks, seejärel lisame viilutatud küüslaugu ja tšillihelbed.

3. Valame juurde valge veini ja keedame 2 minutit, et alkohol aurustuks, lisame tomatid, maitsestame soola ja pipraga ning keedame 10 minutit paksuks.

4. Asetame krevetid kastmesse, pudistame feta peale ja keedame kaane all 4–5 minutit, kuni krevetid muutuvad roosaks (või küpsetame 200 °C ahjus 8 minutit).

5. Puistame heldelt üle värske peterselliga.

6. Serveerime otse pannilt värske saiaga, et ka kastme saaks saiaga ära süüa.

Nipp: „Saganaki“ on kahe sangaga väikese panni nimi, milles seda Kreeka tavernides serveeritakse. Ära krevette kauem keeda, muidu muutuvad need kummiseks – niipea kui need on roosad, on need valmis.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.