Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Užvirinkite grietinėlę su pienu, trintu česnaku ir žiupsneliu tarkuoto muskato, pagardinkite druska bei pipirais.
3. Bulvių griežinėlius sluoksniuokite sviestu pateptame inde, užpilkite pagardinta grietinėle, apibarstykite tarkuotu griujeriu ir kepkite orkaitėje apie 50-55 minutes, kol viršus taps auksinis, o bulvės suminkštės (gratin dauphinois).
4. Išpjovos kepsnius nusausinkite, pagardinkite druska ir pipirais.
5. Karštoje keptuvėje su trupučiu sviesto kepkite mėsą po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės iki norimo iškepimo, tuomet kelias minutes palaikykite šiltai.
6. Išpjovą patiekite su bulvių apkepu, o ilsinant išsiskyrusias sultis užpilkite ant mėsos.
Patarimas: Gratin dauphinois bulves supjaustykite plonai, kad apkepas būtų kreminis. Išpjovos neperkepkite – vidutiniškai iškepta ji sultingiausia. Poilsis padeda išsaugoti drėgmę.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.