Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ryžius nuplaukite ir mirkykite 20 minučių. Pinijų riešutus bei migdolus pusėje sviesto pakepinkite iki aukso spalvos ir išimkite.
2. Toje pačioje keptuvėje likusiame svieste maltą ėrieną kepinkite iki trupinių, pagardinkite cinamonu, kvapiaisiais pipirais, druska bei pipirais.
3. Suberkite nuvarvintus ryžius, išmaišykite, užpilkite vandeniu ir virkite uždengę 10 minučių, kol vanduo nugaruos, tačiau ryžiai dar bus truputį kieti; įmaišykite pusę kepintų riešutų.
4. Vištą pasūdykite iš vidaus bei išorės, į pilvo ertmę laisvai sudėkite įdarą (likusį sudėkite į skardą), angą susmeikite iešmeliu, odą patepkite lydytu sviestu su cinamonu.
5. Kepkite 180 °C orkaitėje uždengę 1 valandą, tada neuždengę dar 30 minučių, kol odelė taps aukso spalvos, o krūtinėlės, šlaunelės bei įdaro vidurio temperatūra bent 30 sekundžių sieks 75 °C.
6. Supjaustykite, su įdaru sukraukite į lėkštę ir pabarstykite likusiais kepintais riešutais; šalia pasiūlykite agurkų salotų su jogurtu.
Patarimas: Djaj mahshi – Levanto sekmadienio bei šventinių pietų klasika, įdaras vadinamas hashweh. Ryžius iš anksto apvirkite tik iki pusės, nes vištos viduje baigs virti jos sultyse; per tvirtai prikimšti neišvirs.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.