Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos papilvę supjaustykite 4 cm kubeliais, sumaišykite su žuvų padažu, smulkintais askaloniniais česnakais, trintu česnaku bei pipirais ir marinuokite 30 minučių; kiaušinius kietai virkite 8 minutes ir nulupkite.
2. Storadugniame puode cukrų su 2 valgomaisiais šaukštais vandens virkite ant vidutinės ugnies iki tamsios gintaro spalvos karamelės – nemaišykite, tik pasukiokite puodą.
3. Mėsą sudėkite į karamelę ir ant stiprios ugnies vartykite 3–4 minutes, kol visi gabalėliai gražiai nusidažys.
4. Supilkite kokosų vandenį ir likusį vandenį, kad apsemtų mėsą, užvirinkite ir nugraibykite paviršiuje susidariusias putas.
5. Uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 1 valandą 15 minučių, sudėkite kiaušinius ir virkite neuždengę dar 20–30 minučių, kol mėsa taps minkšta, kiaušiniai – karamelės spalvos, o skystis truputį sutirštės.
6. Patiekite su jazminų ryžiais, acte marinuotomis daržovėmis (đồ chua) arba garuose virtomis daržovėmis.
Patarimas: Vietnamo Mėnulio naujųjų metų (Tết) šventinis patiekalas, išsilaikantis kelias dienas ir kitą dieną dar skanesnis. Karamelė turi būti tamsi, tačiau nesudegusi – kartumas jaustųsi ir paruoštame patiekale; kokosų vanduo suteikia švelnų saldumą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.