Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Moliuskus nušveiskite šaltu tekančiu vandeniu, ištraukite „barzdeles“, atvirus ir pabeldus neužsiveriančius išmeskite.
2. Dideliame puode užvirinkite vandenį, sudėkite moliuskus ir uždengę garinkite 3–4 minutes, kol atsivers; neatsivėrusius išmeskite, kitus atvėsinkite.
3. Salsai raudonąjį svogūną, pomidorus be sėklų bei ají limo be sėklų supjaustykite labai mažais kubeliais, sumaišykite su nuvarvintais saldžiaisiais kukurūzais ir smulkintomis kalendromis.
4. Įspauskite žaliųjų citrinų sultis, supilkite aliejų, pasūdykite ir palikite 5 minutes pastovėti, kad skoniai susilietų.
5. Pašalinkite viršutines kriauklių puseles, apatinėse likusius moliuskus išdėliokite lėkštėje ir ant kiekvieno dėkite arbatinį šaukštelį salsos.
6. Patiekite šaltus su žaliosios citrinos skiltelėmis – valgoma tiesiai iš kriauklės vienu gurkšniu.
Patarimas: „Chalaca“ nurodo Kaljao uostamiestį šalia Limos – uosto kioskuose patiekiami švieži, lediniai su alumi.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.