Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kalmarą nuvalykite, kūną supjaustykite 1 cm žiedais, čiuptuvus – mažesniais gabalėliais; krevetėms nulupkite kiautus ir pašalinkite žarnyną; moliuskus nušveiskite, atvirus ir pabeldus neužsidarančius išmeskite.
2. Puode užvirinkite pasūdytą vandenį su lauro lapu, sudėkite kalmarą, virkite 2–3 minutes ir išgriebkite kiaurasamčiu; tame pačiame vandenyje krevetes virkite 1–2 minutes, kol taps rausvos.
3. Moliuskus uždengtame puode su trupučiu vandens virkite ant stiprios kaitros 3–4 minutes, kol atsivers (likusius uždarus išmeskite), išlukštenkite, kelis palikdami kiautuose papuošti.
4. Saliero stiebą plonai supjaustykite, česnaką bei petražoles labai smulkiai sukapokite.
5. Dubenyje citrinų sultis sumaišykite su ypač tyru alyvuogių aliejumi, druska, pipirais, česnaku bei petražolėmis ir sumaišykite su dar šiltomis jūrų gėrybėmis bei salieru.
6. Uždenkite ir bent 1 valandai padėkite į šaldytuvą, likus 15 minučių iki patiekimo išimkite, kad nebūtų ledinės.
Patarimas: Kalmarą reikia virti labai trumpai arba labai ilgai; tarpinis laikas paverčia guminiu. Puikiai tinka ir šaldytas jūrų gėrybių mišinys, salotas suvalgykite tą pačią dieną.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.