Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Bulves nulupkite, supjaustykite ketvirčiais, tada plonomis 2–3 mm riekelėmis; svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
2. 24 cm keptuvėje alyvuogių aliejų įkaitinkite iki vidutinio karštumo, sudėkite bulves bei svogūną, pasūdykite ir ant vidutiniškai silpnos ugnies retkarčiais apversdami lėtai kaitinkite aliejuje 20–25 minutes – bulvės turi suminkštėti, bet neapskrusti.
3. Supilkite į sietą, kad nuvarvėtų aliejus, jį atidėkite, dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su druska, įmaišykite dar šiltas bulves ir palikite 10 minučių, kad prisigertų kiaušinių.
4. Keptuvėje įkaitinkite 2 valgomuosius šaukštus aliejaus, supilkite mišinį ir ant vidutinės ugnies kepkite 4–5 minutes, kraštus mentele pastumdami į vidurį.
5. Ant keptuvės uždėkite didelę lėkštę, ryžtingu judesiu apverskite ir tortiliją įstumkite atgal, kad kita pusė keptų 2–3 minutes.
6. Patiekite drungną, supjaustytą – tikroji viduje lieka šiek tiek kreminė („jugosa“).
Patarimas: Nuvarvintą bulvių aliejų pasilikite: kitą kartą puikiai tiks kepimui arba bulvėms kepti.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.