Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ėriuko mentę supjaustykite stambesniais gabalais, dėkite į didelį puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir lėtai užvirinkite; kruopščiai nugraibykite putas.
2. Sudėkite smulkintą svogūną, avižinius dribsnius, čiobrelius bei druską ir uždengę ant mažos kaitros virkite 1 valandą.
3. Tuo metu griežtį, bulves ir morkas nulupkite bei supjaustykite didesniais, 2–3 cm gabalais.
4. Daržoves sudėkite į sriubą ir virkite dar 25–30 minučių, kol viskas suminkštės.
5. Mėsą išimkite, nuimkite nuo kaulų, supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais ir grąžinkite į sriubą; pagardinkite druska bei pipirais.
6. Patiekite karštą gilioje lėkštėje.
Patarimas: Kjötsúpa – mėgstamiausia Islandijos žiemos sriuba; laisvai besiganančių Islandijos ėriukų mėsa itin skani, o šią sriubą beveik tik ji ir sudaro. Truputis avižinių dribsnių švelniai sutirština sultinį – tai sena islandų šeimininkių gudrybė. Griežtį galite pakeisti rope, ne petražolės šaknimi; kitą dieną, skoniams susiliejus, bus dar skanesnė.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.