Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Šernieną nuplaukite, nusausinkite ir gerai įtrinkite druska bei pipirais.
2. Karštame aliejuje stipriai apkepkite iš visų pusių, kad susidarytų apskrudusi plutelė.
3. Mėsą dėkite į skardą tarp stambiau supjaustyto svogūno ir morkos, pridėkite sutraiškytų kadagių uogų bei lauro lapą.
4. Supilkite raudonąjį vyną bei sultinį, uždenkite ir troškinkite 160 °C orkaitėje apie 2 valandas, kol suminkštės.
5. Mėsą išimkite, kepimo sultis perkoškite ir su grietinėle ant silpnos kaitros virkite iki šilkinės konsistencijos.
6. Mėsą supjaustykite, apliekite kadagių padažu ir patiekite su kukuliais bei troškintais kopūstais.
Patarimas: Prieš kepdami žvėrieną galite net per naktį pamirkyti prieskoniniame raudonojo vyno marinate – ji bus minkštesnė ir sodresnio skonio.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.