Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Meso divlje svinje operi, obriši do suhog i temeljito natrljaj solju i paprom.
2. Na vrućem ulju ga sa svih strana snažno zapeci kako bi dobilo zapečenu koricu.
3. Meso stavi u pleh između luka i mrkve narezanih na veće komade i dodaj zgnječene bobice borovice i list lovora.
4. Podlij crnim vinom i temeljcem, a zatim poklopljeno pirjaj u pećnici na 160 °C oko 2 sata do mekoće.
5. Meso izvadi, sok procijedi i na laganoj vatri ga s vrhnjem za kuhanje prokuhaj u svilenkast umak.
6. Meso nareži i posluži preliveno umakom od borovice, s knedlama i pirjanim kupusom.
Savjet: Meso divljači prije pečenja možeš namakati i cijelu noć u začinjenoj marinadi od crnog vina – tako će biti mekše i bogatijeg okusa.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.