Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Diviačie mäso umyjeme, osušíme a dôkladne potrieme soľou a čiernym korením.
2. Na horúcom oleji prudko opečieme zo všetkých strán, aby získalo opečenú kôrku.
3. Mäso vložíme do pekáča medzi cibuľu a mrkvu nakrájané na väčšie kusy a pridáme roztlačené borievky a bobkové listy.
4. Zalejeme červeným vínom a vývarom a potom prikryté dusíme v rúre pri 160 °C približne 2 hodiny domäkka.
5. Mäso vyberieme, šťavu precedíme a na miernom ohni povaríme so smotanou dojemna.
6. Mäso nakrájame a podávame poliate borievkovou omáčkou s knedľou a dusenou kapustou.
Tip: Divinu môžeme pred pečením pokojne na noc naložiť do korenenej marinády z červeného vína – bude tak krehkejšia a chuťovo bohatšia.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.