Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Džiovintus baravykus užmerkite 150 ml karšto vandens. Bulves su lupenomis išvirkite pasūdytame vandenyje, dar šiltas nulupkite, sutrinkite ir visiškai atvėsinkite.
2. Į atvėsintas bulves įmuškite kiaušinį, įberkite arbatinį šaukštelį druskos ir tiek miltų, kad gautumėte minkštą, bet nelipnią tešlą; neperminkykite, nes kopytka sukietės.
3. Ant miltuotos lentos iš tešlos išvoliokite piršto storio volelius, šiek tiek suplokite ir įstrižai supjaustykite 2 cm gabalėliais – jų forma suteikė pavadinimą „mažos kanopos“ (kopytka).
4. Tuo metu svieste troškinkite smulkiai supjaustytą svogūną iki stikliškumo, sudėkite supjaustytus pievagrybius bei smulkintus baravykus ir kepinkite 8 minutes; supilkite perkoštą baravykų mirkymo skystį ir virkite 5 minutes.
5. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite grietinę, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir ant silpnos ugnies pašildykite neužvirindami. Kopytka virkite dideliame kiekyje pasūdyto verdančio vandens, jiems iškilus – dar 2 minutes.
6. Išimkite kiaurasamčiu, sumaišykite su grybų padažu ir patiekite pabarstę smulkintomis petražolėmis.
Patarimas: Kopytka – lenkų virtuvės „gnocchi“; bulves visada visiškai atvėsinkite, antraip reikės daug miltų, o virtinukai bus lipnūs.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.