Bulvių ir savojinių kopūstų paplotis (bubble and squeak)

Pusryčiai 35 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
327kcal
13gBaltymai
35gAngliavandeniai
16gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg bulvės
  • 30 dkg savojinis kopūstas
  • 1 vnt. svogūnai
  • 5 dkg sviestas
  • 4 vnt. vištos kiaušinis
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

Bubble and squeak – klasikinis angliškas likučių sunaudojimo patiekalas: traškiai keptas virtų bulvių ir savojinių kopūstų paplotis. Pavadinimas kilo iš kepant girdimo čirškimo, o skaniausia su keptu kiaušiniu.

1. 60 dkg bulvių išvirkite, nukoškite ir rupiai sugrūskite – netrinkite į vientisą tyrę.

2. 30 dkg savojinio kopūsto supjaustykite juostelėmis, pasūdytame vandenyje blanširuokite 3 minutes ir gerai nuspauskite.

3. Su 5 dkg sviesto iki skaidrumo patroškinkite smulkiai sukapotą 1 svogūną.

4. Sumaišykite bulves, kopūstą ir svogūną, pasūdykite bei gausiai pagardinkite pipirais (1 arbatinis šaukštelis druskos, 1 žiupsnelis juodųjų pipirų).

5. Keptuvėje suplokite į paplotį ir kepkite ant vidutinės ugnies 8–10 minučių nejudindami.

6. Naudodami lėkštę apverskite ir kitą pusę taip pat iškepkite traškiai. Patiekite su 4 keptais kiaušiniais.

Patarimas: Tradiciškai pirmadienį ruošiamas iš sekmadienio kepsnio likučių – drąsiai naudokite likusias virtas daržoves.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.