Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Bubble and squeak on klassikaline Inglise toidujääkide kasutamise roog: keedukartulist ja käharast peakapsast praetud krõbe kook. Nimi tuleneb praadimise ajal kostvast särinast ning roog on parim härjasilmaga.
1. Keedame 60 dkg kartuleid, nõrutame ja tambime jämedalt – ei püreesta ühtlaseks.
2. Lõikame 30 dkg käharat peakapsast ribadeks, blanšeerime soolases vees 3 minutit ja pigistame hoolikalt kuivaks.
3. Hautame 5 dkg võis 1 peeneks hakitud sibula klaasjaks.
4. Segame kartuli, kapsa ja sibula, maitsestame soola ning rohke pipraga (1 teelusikatäis soola, 1 näpuotsatäis musta pipart).
5. Vajutame pannil lamedaks koogiks ja praeme keskmisel kuumusel 8–10 minutit liigutamata.
6. Pöörame taldriku abil ümber ja praeme ka teise külje krõbedaks. Serveerime 4 härjasilmaga.
Nipp: Traditsiooniliselt valmistatakse seda esmaspäeval pühapäevase ahjuprae ülejääkidest – kasuta julgelt keedetud köögiviljade jääke.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.