Bulvės orkaitėje

Garnyras 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
284kcal
5gBaltymai
44gAngliavandeniai
11gRiebalai
Ingredientai
  • Pagrindui
  • 1 kg bulvės
  • Kepimui
  • 3 v. š. aliejus
  • Pagardinimui
  • p. sk. druska
  • p. sk. paprika
Aprašymas

Tobulų keptų bulvių paslaptis paprasta: aukšta temperatūra, vienodi gabalai ir vienas sluoksnis skardoje – taip išorė bus traški, o vidus kremiškas.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Bulves nulupkite ir supjaustykite vienodomis lazdelėmis arba skiltimis, kad iškeptų tolygiai.

2. Supjaustytas bulves sudėkite į dubenį ir plaukite šaltu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus – taip nuplaunamas krakmolo perteklius, dėl to vėliau jos bus traškios.

3. Gerai nusausinkite virtuviniu arba popieriniu rankšluosčiu; drėgmė – didžiausias priešas, nes trukdo apskrusti.

4. Dubenyje sumaišykite bulves su aliejumi, druska ir paprika, kad kiekvienas gabalėlis pasidengtų plonu sluoksniu.

5. Paskleiskite vienu sluoksniu skardoje, kad gabalai nesiliestų – jei per ankšta, geriau naudokite dvi skardas.

6. Kepkite 35-40 minučių, įpusėjus vieną kartą apverskite, kol išorė taps auksinė ir traški, o vidus minkštas.

Patarimas: Galite sūdyti ir po kepimo: tuomet 4. žingsnyje druskos nedėkite ir pasūdykite tik iškepusias bulves. Pasirinkite vieną iš šių dviejų variantų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.