Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Skrivnost popolnega pečenega krompirja je preprosta: visoka temperatura, enaki kosi in ena sama plast na pekaču – tako je zunaj hrustljav, znotraj pa kremast.
1. Pečico segrejemo na 220 °C. Krompir olupimo in narežemo na enake palčke ali krhlje, da se enakomerno speče.
2. Narezan krompir damo v skledo in spiramo s hladno vodo, da postane voda čista – tako odstranimo odvečni škrob, zaradi česar bo pozneje hrustljav.
3. Dobro osušimo s kuhinjsko krpo ali papirnatimi brisačami; vlaga je največji sovražnik, ker preprečuje porjavenje.
4. V skledi krompir premešamo z oljem, soljo in mleto papriko, da vsak kos prekrije tanka plast.
5. Razporedimo v eni plasti po pekaču, tako da se kosi ne dotikajo – če je prenatrpano, raje uporabimo dva pekača.
6. Pečemo 35-40 minut, na polovici peke enkrat obrnemo, da je zunaj zlato rjav in hrustljav, znotraj pa mehak.
Nasvet: Lahko izbereš tudi soljenje po peki: v tem primeru v 4. koraku izpusti sol in soli šele pripravljen krompir. Izberi eno od obeh možnosti.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.