Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Tajomstvo dokonalých pečených zemiakov je jednoduché: vysoká teplota, rovnaké kúsky a jedna vrstva na plechu – tak budú zvonka chrumkavé a vnútri krémové.
1. Rúru predhrejeme na 220 °C. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na rovnaké hranolčeky alebo mesiačiky, aby sa rovnomerne piekli.
2. Nakrájané zemiaky vložíme do misy a preplachujeme studenou vodou, kým nebude voda číra – zmyjeme tak prebytočný škrob a zemiaky budú neskôr chrumkavé.
3. Dôkladne osušíme kuchynskou alebo papierovou utierkou; vlhkosť je najväčším nepriateľom, pretože bráni opekaniu.
4. V mise premiešame zemiaky s olejom, soľou a paprikou tak, aby bol každý kúsok obalený tenkou vrstvou.
5. Rozložíme na plech v jednej vrstve tak, aby sa kúsky nedotýkali – ak sú natlačené, radšej použijeme dva plechy.
6. Pečieme 35-40 minút a v polovici pečenia raz obrátime, kým nebudú zvonka zlatohnedé a chrumkavé a vnútri mäkké.
Tip: Môžeme zvoliť aj solenie po upečení: v takom prípade v 4. kroku soľ vynecháme a osolíme až hotové zemiaky. Vyberieme si jednu z dvoch možností.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.