Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Tajna savršenog pečenog krumpira jednostavna je: visoka temperatura, jednaki komadi i samo jedan sloj u limu – tako postaje izvana hrskav, a iznutra kremast.
1. Zagrij pećnicu na 220 °C. Krumpir oguli i nareži na jednake štapiće ili kriške kako bi se ravnomjerno ispekli.
2. Narezani krumpir stavi u zdjelu i ispiri ga hladnom vodom dok voda ne postane bistra – to ispire višak škroba, zbog čega će poslije biti hrskav.
3. Temeljito ga posuši kuhinjskom krpom ili papirnatim ručnikom; vlaga je najveći neprijatelj jer sprečava rumenjenje.
4. U zdjeli promiješaj krumpir s uljem, solju i paprikom tako da svaki komad obloži tanak sloj.
5. Rasporedi ga u jednom sloju po limu tako da se komadi ne dodiruju – ako je pretrpano, radije upotrijebi dva lima.
6. Peci 35-40 minuta, na polovici pečenja jednom ga okreni, dok izvana ne postane zlatnosmeđ i hrskav, a iznutra mekan.
Savjet: Možeš ga posoliti i nakon pečenja: u tom slučaju u 4. koraku izostavi sol i posoli tek gotov krumpir. Odaberi jednu od dviju varijanti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.