Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Maždaug 450 ml drungno vandens ištirpinkite cukrų bei mieles, palaikykite 10 minučių ir su miltais, druska bei aliejumi išminkykite labai minkštą lipnią tešlą (minkyti reikia 10 minučių).
2. Uždenkite ir šiltoje vietoje kildinkite 1,5 valandos, kol tūris padvigubės.
3. Ant miltuoto paviršiaus padalykite į 2 dalis, kiekvieną laisvai suformuokite į rutulį ir palaikykite 15 minučių.
4. Kepimo popieriumi išklotoje skardoje suplokite į maždaug 2 cm storio, 25 cm apvalius paplotėlius, tuomet peilio nugarėle įspauskite grotelių raštą (būdingus kvadratėlius).
5. Viršų aptepkite vandeniu praskiestu kiaušiniu, pabarstykite juodgrūdžių sėklomis ir kildinkite 20 minučių; tuo metu orkaitę įkaitinkite iki 250 °C.
6. Kepkite 12–15 minučių iki auksinės spalvos ir atvėsinkite suvynioję į virtuvinį rankšluostį, kad liktų minkšta; patiekite prie ćevapi, pljeskavicos arba su kaimaku.
Patarimas: Somun – Sarajevo Baščaršijos kepyklų simbolis, pirmasis kąsnis per ramadano iftarą. Juodgrūdžių sėklos (čurokot) suteikia būdingą lengvai svogūnišką aromatą; galite gaminti ir su sezamų sėklomis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.