Balta šalta migdolų sriuba su vynuogėmis (Ajoblanco)

Sriuba 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
573kcal
13gBaltymai
33gAngliavandeniai
46gRiebalai
Ingredientai
  • 200 g migdolai
  • 100 g duona
  • 2 skiltelė česnakai
  • 3 v. š. chereso actas
  • 150 ml alyvuogių aliejus
  • 800 ml vanduo
  • 200 g vynuogės
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Jei naudojate migdolus su luobelėmis, 2 minutėms sudėkite į karštą vandenį ir nulupkite rudą luobelę – balti migdolai suteikia sriubai sniego baltumo spalvą.

2. Duoną be plutos pamirkykite trupučiu vandens ir nuspauskite.

3. Migdolus su česnaku bei žiupsneliu druskos trintuvu sutrinkite į smulkią tirštą masę.

4. Sudėkite duoną, įpilkite dalį vandens ir sutrinkite iki vientisumo; veikiant prietaisui plona srovele pilkite alyvuogių aliejų, tada chereso actą bei likusį šaltą vandenį, kol gausite šilkinę pienišką sriubą.

5. Pertrinkite per sietelį, pagardinkite druska bei actu ir bent 2 valandoms dėkite į šaldytuvą.

6. Patiekite ledinę, ant viršaus dėkite nuluptas perpjautas vynuoges be kauliukų ir užlašinkite alyvuogių aliejaus.

Patarimas: Iš česnako pašalinkite daigą, kad sriuba nebūtų aštri – ajoblanco skonis turi būti švelnus, salstelėjęs ir migdolinis.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.