Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Ak používame mandle so šupkou, vložíme ich na 2 minúty do horúcej vody a potom hnedú šupku stiahneme – biele mandle dodajú polievke snehobielu farbu.
2. Chlieb bez kôrky namočíme do trochy vody a potom vyžmýkame.
3. Mandle s cesnakom a štipkou soli v mixéri pomelieme na jemnú kašovitú zmes.
4. Pridáme chlieb a časť vody a rozmixujeme dohladka; za chodu prístroja tenkým prúdom prilievame olivový olej, potom sherry ocot a zvyšnú studenú vodu, kým nevznikne hodvábna polievka podobná mlieku.
5. Prepasírujeme cez sitko, ochutíme soľou a octom a dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky.
6. Podávame ľadovo studené, navrch položíme ošúpané, rozpolené bobule hrozna zbavené semien a pokvapkáme kvapkou olivového oleja.
Tip: Z cesnaku vyberieme klíček, polievka tak nebude štipľavá – chuť ajoblanca má byť jemná, sladkasto-mandľová.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.