Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Baklažanus išilgai supjaustykite maždaug 5 mm plonomis riekelėmis, abi puses pasūdykite, palaikykite 20 minučių ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite truputį aliejaus ir riekeles porcijomis kepkite po 2–3 minutes iš abiejų pusių, kol suminkštės bei taps auksinės; sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius, ir atvėsinkite.
3. Graikinius riešutus su česnaku, utskho suneli bei žiupsneliu druskos smulkintuvu sumalkite iki smulkios pastos, tuomet įpilkite vyno acto, sudėkite pusę smulkintų kalendrų ir tiek vandens (3–5 valgomuosius šaukštus), kad kremas būtų tepamos konsistencijos.
4. Ant vienos kiekvienos baklažano riekelės pusės plonai užtepkite arbatinį šaukštelį riešutų kremo.
5. Riekeles susukite nuo siauresnio galo arba perlenkite pusiau ir išdėliokite lėkštėje.
6. Pabarstykite granatų sėklomis bei likusiomis kalendromis ir patiekite bent 30 minučių atšaldytus – tai vienas mėgstamiausių sakartveliško šventinio stalo užkandžių.
Patarimas: Baklažanus gerai iškepkite, kad būtų tikrai minkšti, antraip suktinukai lūš. Galite paruošti ir išvakarėse – šaldytuve taps dar skanesni.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.