Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Tešlai mieles su cukrumi bei 3 valgomaisiais šaukštais drungno vandens palikite suputoti; miltus su druska suberkite į dubenį, sudėkite suputojusias mieles, kiaušinį, grietinę ir ištirpintą iki drungno atvėsintą sviestą, išminkykite glotnią minkštą tešlą; uždenkite ir kildinkite 1 valandą.
2. Khoriz įdarui iš vanilės ankšties išgramdytas sėklas sumaišykite su cukrumi, suberkite miltus, sudėkite minkštą sviestą ir pirštų galais sutrinkite į smėlingą birią masę.
3. Tešlą padalykite į 3 dalis, kiekvieną iškočiokite į maždaug 30 × 20 cm stačiakampį, tolygiai pabarstykite trečdaliu įdaro, pakraščiuose palikdami 1 cm.
4. Nuo ilgesnio krašto standžiai susukite, šiek tiek suplokite ir supjaustykite 4 cm rombais; gabalėlius dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kildinkite dar 20 minučių.
5. Viršų aptepkite išplaktu kiaušiniu, šakute nubrėžkite raštą ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 25–30 minučių iki auksinės spalvos.
6. Patiekite atvėsusius prie arbatos arba kavos – tradicinis armėnų švenčių, ypač Tyarnyndarach (vasario Kristaus Paaukojimo šventės), saldumynas.
Patarimas: Gata žinoma įvairių formų: Garnyje kepama kaip didelis apvalus paplotis su puošniais raštais. Šventinę sėkmę nešančią monetą dėkite kaip papuošimą šalia maisto, nekepkite jos kepinyje.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.