Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ryžius tris kartus perplaukite, mirkykite 30 minučių, uždengę užvirinkite su vandeniu, ant mažos ugnies virkite 12 minučių ir palaikykite 10 minučių.
2. Glazūrai (tare) sojų padažą, miriną, sakę ir cukrų mažame puode virkite 8–10 minučių, kol taps sirupo tirštumo, o tūris sumažės perpus.
3. Ungurio filė supjaustykite į 4 dalis, ant karštų grotelių arba grilio keptuvėje kepkite odele žemyn 4 minutes, apverskite ir kepkite dar 3 minutes.
4. Tuomet 3–4 kartus patepkite glazūra, po kiekvieno patepimo kepkite dar 1 minutę, kol susidarys blizgus, karamelizuotas sluoksnis.
5. Karštus ryžius dėkite į dubenėlius, apšlakstykite trupučiu glazūros ir uždėkite ungurį.
6. Užpilkite likusią glazūrą ir patiekite pabarstę žiupsneliu sansho pipirų.
Patarimas: Japonijoje karščiausią vasaros dieną (Doyō no Ushi no Hi) unguriai valgomi jėgoms atgauti. Vietoj sansho šviežiai malti Sičuano pipirai suteiks panašų tirpinantį citrusinį skonį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.