Albaniški kepti porai su ryžiais (Tavë me presh)

Garnyras 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
465kcal
9gBaltymai
51gAngliavandeniai
26gRiebalai
Ingredientai
  • 4 vnt. porai
  • 100 g ryžiai
  • 2 v. š. pomidorų tyrė
  • 6 v. š. alyvuogių aliejus
  • 1 a. š. malta raudonoji paprika
  • 100 g fetos sūris
  • 1 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

1. Porus nuvalykite, nupjaukite kietus tamsiai žalius lapus, gerai nuplaukite ir supjaustykite 3 cm gabalėliais.

2. Gilioje keptuvėje 4 valgomuosiuose šaukštuose alyvuogių aliejaus ant vidutinės ugnies troškinkite 8–10 minučių, kol sukris ir suminkštės.

3. Įmaišykite pomidorų pastą bei maltą raudonąją papriką, tuomet nuplautus ryžius, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir užpilkite 400 ml karšto vandens.

4. Orkaitę įkaitinkite iki 190 °C. Mišinį supilkite į aliejumi pateptą molinį arba kepimo indą ir apšlakstykite likusiu alyvuogių aliejumi.

5. Kepkite 35–40 minučių, kol ryžiai suminkštės, vanduo išgaruos, o viršus lengvai apskrus; paskutinėms 10 minučių ant viršaus užtrupinkite fetą.

6. Palaikykite 10 minučių ir patiekite šiltą su jogurtu kaip garnyrą arba pagrindinį pasninko patiekalą.

Patarimas: Žieminis pasninko albaniško tavë (skardos patiekalo) variantas; dienomis be pasninko sluoksniuojama ir malta veršiena arba ėriena. Jei neturite fetos, galite nedėti – klasikinis pasninko variantas gaminamas be sūrio.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.