Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Puhastame porrulaugu (lõikame tumerohelised kõvad lehed ära), peseme hoolikalt ja lõikame 3 cm tükkideks.
2. Hautame sügaval pannil 4 supilusikatäies oliiviõlis keskmisel kuumusel 8–10 minutit, kuni porrulauk vajub kokku ja pehmeneb.
3. Segame juurde tomatipüree ja paprikapulbri, seejärel pestud riisi, maitsestame soola ja pipraga ning valame peale 400 ml kuuma vett.
4. Kuumutame ahju 190 °C-ni. Valame segu õlitatud savi- või ahjuvormi ja niristame peale ülejäänud oliiviõli.
5. Küpsetame 35–40 minutit, kuni riis on pehme, vesi aurustunud ja pind kergelt pruunistunud; viimaseks 10 minutiks pudistame peale feta.
6. Laseme 10 minutit seista, seejärel serveerime leigelt jogurtiga – lisandina või paastuaja pearoana.
Nipp: See on Albaania tavë ehk vormiroa talvine paastuvariant; lihapäevadel laotakse kihtide vahele ka vasika- või talle hakkliha. Kui fetat pole, võid selle ära jätta – klassikaline paastuvariant on juustuta.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.