Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Por očistimo (odrežemo trde temnozelene liste), temeljito operemo in narežemo na 3 cm dolge kose.
2. V globoki ponvi na 4 jedilnih žlicah oljčnega olja na srednjem ognju dušimo 8–10 minut, da uplahne in se zmehča.
3. Vmešamo paradižnikov koncentrat in mleto rdečo papriko, nato oprani riž, solimo, popramo ter prilijemo 400 ml vroče vode.
4. Pečico ogrejemo na 190 °C. Mešanico prelijemo v naoljeno glineno ali drugo posodo za peko in pokapamo s preostalim oljčnim oljem.
5. Pečemo 35–40 minut, da se riž zmehča, voda izpari in se vrh rahlo zapeče; zadnjih 10 minut po vrhu nadrobimo feto.
6. Pustimo počivati 10 minut, nato ponudimo mlačno z jogurtom – kot prilogo ali postno glavno jed.
Namig: Zimska postna različica albanske tavë (jedi iz pekača); ob mesnih dnevih jo zlagajo tudi v plasti z mleto teletino ali jagnjetino. Če nimaš fete, jo lahko izpustiš – klasična postna različica je brez sira.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.