Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Poriluk očisti (odreži tamnozelene, tvrde listove), dobro ga operi i nareži na komade od 3 cm.
2. U dubokoj tavi na 4 žlice maslinova ulja pirjaj ga na srednjoj vatri 8–10 minuta, dok ne splasne i ne omekša.
3. Umiješaj koncentrat rajčice i mljevenu papriku, a zatim opranu rižu, posoli, popapri i zalij s 400 ml vruće vode.
4. Pećnicu zagrij na 190 °C. Smjesu ulij u nauljenu glinenu ili vatrostalnu posudu i pokapaj ostatkom maslinova ulja.
5. Peci 35–40 minuta, dok riža ne omekša, voda ne ispari, a vrh lagano ne porumeni; za posljednjih 10 minuta na vrh izmrvi fetu.
6. Ostavi da odstoji 10 minuta, a zatim posluži mlako, s jogurtom – kao prilog ili posno glavno jelo.
Savjet: Zimska, posna inačica albanske tavë (jela iz pleha); u mrsne dane slaže se u slojevima i s mljevenom teletinom ili janjetinom. Ako nemaš fete, možeš je izostaviti – klasična posna inačica je bez sira.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.