Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Svogūną smulkiai supjaustykite, ropes nulupkite ir padalykite ketvirčiais.
2. Dideliame puode alyvuogių aliejuje vištos kojas su svogūnu, cinamonu, druska bei pipirais kepinkite 5 minutes, kol svogūnas taps skaidrus; padažas turi likti baltas, todėl nekepinkite iki rudumo.
3. Užpilkite vandeniu ir virkite uždengę 30 minučių; sudėkite ropes bei nuvarvintus avinžirnius ir virkite dar 20 minučių, kol mėsa bei ropės suminkštės.
4. Makaronai tradiciškai verdami garuose: sietelyje virš sriubos puodo garinkite 10–15 minučių, vieną kartą apšlakstydami trupučiu sriubos; paprasčiau virti sūdytame vandenyje 2–3 minutes ir nukošti.
5. Makaronus sumaišykite su sviestu, kad nesuliptų.
6. Makaronus sukraukite į didelę lėkštę, ant jų dėkite vištieną, ropes bei avinžirnius ir gausiai užpilkite baltu cinamoniniu sultiniu.
Patarimas: Rechta – šventinis Alžyro miesto virtuvės makaronų patiekalas, tradiciškai ruošiamas per Naujuosius metus (Yennayer), Ašurą bei vestuves. Tradiciškai naudojami naminiai rankomis pjaustyti ploni makaronai; ploni sriubiniai makaronai – geras greitas pakaitalas. Cinamonas suteikia būdingą lengvai saldų aromatą, jo nepraleiskite.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.