Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Batatų makaronus mirkykite drungname vandenyje 1 valandą, kol taps elastingi; česnaką sutrinkite, raugintus garstyčių lapus, kalendras ir svogūnų laiškus su galvutėmis smulkiai sukapokite.
2. Žemės riešutus sausoje keptuvėje skrudinkite 5–6 minutes, atvėsinkite ir stambiai sugrūskite; Sičuano pipirus taip pat paskrudinkite, sumalkite.
3. Trupučiu aliejaus maltą mėsą išskirstydami kepkite 3–4 minutes, sudėkite doubanjiang bei raugintus garstyčių lapus, kepkite dar 1 minutę.
4. Į visus dubenėlius išdalykite aitriųjų paprikų aliejų, juodąjį ryžių actą, sojų padažą, cukrų, česnaką ir maltus Sičuano pipirus.
5. Vandenį su druska užvirinkite, makaronus virkite 3–4 minutes, kol taps permatomi, išdalykite į dubenėlius, į kiekvieną įpilkite po 1 samtį virimo vandens, kiekvienam dubenėliui skirdami 1 samtį.
6. Uždėkite mėsą, pabarstykite žemės riešutais, kalendromis ir svogūnų laiškais su galvutėmis, prieš patiekdami sumaišykite.
Patarimas: Vienas populiariausių Čongčingo gatvės patiekalų: išskirtinumą suteikia slidūs tąsūs batatų makaronai. Jei negaunate raugintų garstyčių lapų, praleiskite arba pakeiskite smulkiai pjaustytu raugintu agurku.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.