Zeleni čaj s prženom smeđom rižom (Genmaicha)

Piće 30 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
27kcal
1gProteini
6gUgljikohidrati
0gMasti
Sastojci
  • 30 g smeđa riža
  • 10 g zeleni čaj
  • 1000 ml voda
Opis

1. Smeđu rižu isperi i potpuno je posuši na papirnatom ručniku – mokra riža se ne prži, nego se pirja.

2. U suhoj tavi prži je na srednjoj vatri, neprestano protresajući, 8–12 minuta, dok ne postane zlatnosmeđa, nekoliko zrna ne pukne, a ne dobije miris oraha i kokica.

3. Raširi je na tanjur, potpuno ohladi, a zatim izmiješaj sa zelenim čajem.

4. Vodu zakuhaj i ostavi da se ohladi na 85 °C.

5. Mješavinu stavi u čajnik, prelij vodom i namači točno 1 minutu – ne dulje, jer će zeleni čaj postati gorak.

6. Procijedi u šalice i posluži odmah, vruće; istu mješavinu možeš preliti još jednom.

Savjet: Genmaicha je nekoć bio čaj siromašnih: uz rižu je trebalo manje skupih listova čaja. Danas ga vole zbog ugodnog, blagog, prženog okusa – dobar je i uz obrok, jer ima malo kofeina.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.