Zeleni čaj s praženim rjavim rižem (Genmaicha)

Pijača 30 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
27kcal
1gBeljakovine
6gOgljikovi hidrati
0gMaščobe
Sestavine
  • 30 g rjavi riž
  • 10 g zeleni čaj
  • 1000 ml voda
Opis

1. Rjavi riž speremo in na papirnatih brisačah povsem osušimo – moker riž se ne praži, temveč duši.

2. V suhi ponvi na srednjem ognju ob stalnem potresanju pražimo 8–12 minut, da postane zlatorjav, nekaj zrn poči in zadiši po oreščkih ter pokovki.

3. Razprostremo po krožniku, povsem ohladimo in nato zmešamo z zelenim čajem.

4. Vodo zavremo in pustimo ohladiti na 85 °C.

5. Mešanico damo v čajnik, prelijemo z vodo in namakamo natanko 1 minuto – ne dlje, saj zeleni čaj postane grenak.

6. Precedimo v skodelice in takoj ponudimo vroče; isto mešanico lahko prelijemo še enkrat.

Namig: Genmaicha je bila nekoč čaj revnih: zaradi riža so potrebovali manj dragih čajnih listov. Danes jo imajo radi zaradi prijetnega, blagega, praženega okusa – dobra je tudi ob jedi, saj vsebuje malo kofeina.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.