Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Povrće očisti: cvjetaču rastavi na male cvjetiće, mrkvu nareži na koso na kolutove, stabljiku celera na komade od 2 cm, papriku na trake, a mahune na komade od 3 cm; lučiće stavi u vruću vodu na 1 minutu, a zatim ih oguli.
2. U velikom loncu zakuhaj bijeli vinski ocat s vodom, šećerom, solju, listom lovora i paprom u zrnu.
3. Najprije dodaj tvrđe povrće (mrkvu, lučiće, cvjetaču), kuhaj 3 minute, a zatim dodaj celer, mahune i papriku i kuhaj još 2–3 minute – povrće treba ostati hrskavo.
4. Šupljikavom žlicom vruće ga gusto slaži u slojevima u čiste, oparene staklenke i prelij vrućom tekućinom tako da ga potpuno prekrije.
5. Brzo ga ohladi u manjim, čistim posudama i u roku od dva sata stavi u hladnjak.
6. Cijelo vrijeme drži ga na najviše 4 °C i pojedi u roku od dva dana.
Savjet: Pratilja talijanskih pladnjeva s predjelima, antipasta i kuhanog mesa; prije posluživanja možeš ga preliti s malo maslinovog ulja, a ova inačica nije zimnica koja se može čuvati na sobnoj temperaturi.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.