Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zeleninu očistíme: karfiol rozdelíme na malé ružičky, mrkvu nakrájame na šikmé kolieska, stopkový zeler na 2 cm kúsky, papriku na pásiky a zelenú fazuľku na 3 cm kúsky; perlové cibuľky vložíme na 1 minútu do horúcej vody a potom ošúpeme.
2. Vo veľkom hrnci privedieme biely vínny ocot s vodou, cukrom, soľou, bobkovým listom a celým čiernym korením do varu.
3. Najprv vložíme tvrdšiu zeleninu (mrkvu, perlové cibuľky, karfiol), varíme 3 minúty, potom pridáme zeler, zelenú fazuľku a papriku a varíme ešte 2–3 minúty – zelenina má zostať chrumkavá.
4. Dierovanou lyžicou ju horúcu tesne navrstvíme do čistých, vyparených zaváracích pohárov a zalejeme horúcim nálevom tak, aby ju úplne zakrýval.
5. Rýchlo schladíme v menších čistých nádobách a do dvoch hodín dáme do chladničky.
6. Po celý čas uchovávame pri najviac 4 °C a spotrebujeme do dvoch dní.
Tip: Sprievodca talianskych predjedlových mís, antipasti a vareného mäsa; pred podávaním môžeme pokvapkať trochou olivového oleja táto verzia nie je zaváranina na uchovávanie pri izbovej teplote.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.