Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Svinjsku potrbušinu kuhaj u slanoj vodi 25–30 minuta, ohladi je i nareži na vrlo tanke ploške; kozice kuhaj 2 minute, oguli ih i prepolovi po dužini.
2. Rižine rezance skuhaj i isperi; pripremi salatu, metvicu, korijandar i krastavac narezan na trakice.
3. Za umak zgnječeni češnjak isprži na malo ulja (ili na suho), dodaj hoisin, maslac od kikirikija i vodu i kuhaj uz miješanje 1–2 minute, dok ne postane glatko; po vrhu pospi prženi, nasjeckani kikiriki i čili.
4. List rižina papira uroni na 2–3 sekunde u mlaku vodu i položi ga na vlažnu dasku; na donju trećinu stavi salatu, rezance, krastavac, klice, metvicu, korijandar i ploške mesa.
5. Zamotaj jednom, preklopi oba ruba, a zatim na sredinu lista stavi 2 polovice kozice prerezanom stranom prema gore i čvrsto zamotaj do kraja – tako se kozice vide kroz list.
6. Odmah posluži, s umakom od kikirikija; ako ih treba čuvati, pokrij ih vlažnom kuhinjskom krpom.
Savjet: Svježa „rolica sa salatom” južnog Vijetnama, bez prženja, idealna za ljetno predjelo. Rižin papir nemoj predugo namakati – na dasci se još dodatno omekša; ako je premekan, puca.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.