Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjsko potrebušino v slani vodi kuhamo 25–30 minut, ohladimo in narežemo na zelo tanke rezine; kozice kuhamo 2 minuti, olupimo ter vzdolžno razpolovimo.
2. Riževe rezance skuhamo in speremo; pripravimo solato, meto, koriander ter na trakove narezano kumaro.
3. Za omako strt česen popražimo na malo olja (ali na suho), dodamo hoisin, arašidovo maslo in vodo ter ob mešanju kuhamo 1–2 minuti do gladkega; po vrhu potresemo pražene sesekljane arašide ter čili.
4. List riževega papirja za 2–3 sekunde pomočimo v mlačno vodo in položimo na vlažno desko; na spodnjo tretjino položimo solato, rezance, kumaro, kalčke, meto, koriander ter rezine mesa.
5. Enkrat zvijemo, zavihamo oba robova, nato na sredino lista položimo 2 polovici kozice s prerezano stranjo navzgor in tesno zvijemo do konca – tako se kozica vidi skozi list.
6. Takoj postrežemo z arašidovo omako; če jih moramo shraniti, jih pokrijemo z vlažno kuhinjsko krpo.
Namig: Svež, nepečen »solatni zvitek« južnega Vietnama, idealen za poletno predjed. Riževega papirja ne namakaj predolgo – na deski se še naprej mehča; če je premehak, se trga.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.