Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U loncu s debelim dnom zakuhaj 1,2 litre vode sa solju.
2. Heljdino brašno uspi odjednom, u hrpi, u kipuću vodu i nemoj ga miješati; drškom kuhače probuši rupu u sredini hrpe, da je voda prožme.
3. Kuhaj nepoklopljeno na laganoj vatri 20–25 minuta, dok se brašno ne prokuha.
4. Dio vode od kuhanja (otprilike 300 ml) ulij u šalicu, a brašno vilicom ili drvenom kuhačom razdijeli na sitne mrvice i grudice; ako je presuho, dodaj malo odvojene vode.
5. Ostavi poklopljeno da odstoji 5–10 minuta, a u međuvremenu u maloj tavi otopi mast i u njoj 2–3 minute zagrij čvarke.
6. Žgance izmrvi vilicom, prelij ih vrućom masti s čvarcima i promiješane posluži tople – uz kiseli kupus, gulaš ili kiselo mlijeko.
Savjet: Žganci su slovenska nacionalna „zamjena za kruh”: nekoć su se jeli za doručak s mlijekom ili kavom. Ako ne voliš čvarke, ukusni su i s lukom prženim na otopljenom maslacu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.