Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir oguli, nareži na kockice i kuhaj u slanoj vodi 10–12 minuta dok ne omekša; ocijedi ga.
2. U tavi chorizo istisnut iz ovitka prži bez masnoće 5 minuta, dodaj sitno nasjeckani luk, a zatim krumpir i, malo ga gnječeći vilicom, prži zajedno 5 minuta; posoli.
3. Čilijima guajillo ukloni peteljke i sjemenke, namoči ih na 15 minuta u vruću vodu, a zatim ih s češnjakom, solju i dijelom vode izmiksaj u glatko i procijedi.
4. Peciva prereži na pola, izvana ih uokolo umoči u umak od čilija i peci u tavi na malo ulja 1–2 minute po strani, dok se umak ne zapeče na njima i ne postanu malo hrskava.
5. Peciva otvori i napuni chorizom s krumpirom, tanko narezanom zelenom salatom, kiselim vrhnjem i izmrvljenim sirom queso fresco. Ako nemaš queso fresca, mješavina fete i ricotte dobra je zamjena.
6. Odmah posluži, toplo.
Savjet: Idealno je mekano, plosnato, bijelo pecivo – ono hrskave kore slabije upija umak.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.