Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U loncu zagrij ulje i u njemu pola minute prži lovorov list i štapić cimeta, zatim dodaj sitno nasjeckani luk i prži ga 8–10 minuta do zlatnosmeđe boje.
2. Dodaj naribani đumbir, zgnječeni češnjak i nasjeckani zeleni čili i prži 1 minutu.
3. Dodaj mljeveno meso i na jakoj vatri, neprestano ga razbijajući drvenom kuhačom, prži 6–8 minuta, dok svaki dio ne posmeđi, a ispušteni sok ne ispari.
4. Na laganoj vatri dodaj kurkumu, čili u prahu i mljeveni korijandar, miješaj 1 minutu, zatim dodaj rajčicu narezanu na kockice i kuhaj 5 minuta. Potom postupno umiješaj jogurt izmiješan u pjenu.
5. Podlij vodom, posoli i kuhaj poklopljeno 15 minuta. Dodaj grašak i kuhaj još 5–7 minuta, dok grašak ne omekša, a smjesa ne postane gotovo suha. Umiješaj garam masalu.
6. Pospi svježim korijandrom i posluži s pav pecivima, rotijem ili rižom; lovorov list i cimet izvadi prije posluživanja.
Savjet: Keema je brzo, zasitno jelo mogulskog podrijetla; u Mumbaiju se jede s pecivom premazanim maslacem (keema pav). Možeš ga pripremiti i s mljevenom govedinom ili miješanim mljevenim mesom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.